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小型数控刀切馒头花卷机

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小型数控刀切馒头花卷机

  • 所属分类:数控刀切馒头机

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  • 发布日期:2017/09/09
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详细介绍

馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。

据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。于是命杀牛宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是"馒头"的起源。"馒"通"蛮","馒头"即意为"蛮头"。馒头把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同,馒头是中国北方的主食。

备注:单段压面

小型数控刀切馒头花卷机产品简介:

1. 采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、品质更加稳定,口感更好。

2. 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。

3. 产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷等面食产品。

4. 主要机件均采用不锈钢,电器原件采用优质产品,外形美观,符合食品卫生标准。

5. 本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。

6. 自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。

7. 结构合理,拆装维修容易,清洗方便。

8. 本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。

9. 工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。

小型数控刀切馒头花卷机配套推荐:

        可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、醒发箱等

 

小型数控刀切馒头花卷机

MP800馒头机

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任县德源食品机械有限公司是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。在多个主要城市设有办事处,并以其雄厚的技术力量为依托,市场需求为己任,附以现代化的生产车间,精湛的制造工艺,所生产出来的食品机械,历经市场重重考验,不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们不懈的努力,现已成为业内的比较知名的食品机械生产厂家。

公司成立数年来,在市场上不断推出面制品加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备、油炸食品设备,冷饮设备等一系列食品机械。随着产品性能的不断提升,“德源”牌的产品已建立了较强的竞争力,客户群得到不断的稳定和扩大。且公司全力提供设备造型、安装调试、人力培训、售后服务等一条龙服务。

 

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