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新型自动月亮馍机

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新型自动月亮馍机

  • 所属分类:月亮馍机

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/06/11
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详细介绍




   

德源牌新型自动月亮馍机采用连续压面工艺,不伤面筋,使面皮光泽、品质更加稳定,口感更好。按照面点工艺要求的动力学科设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,有光泽,有筋度,保持纯仿手工的工艺及口味。新型自动月亮馍机的产品多样化,可生产各种荷叶饼、蝴蝶夹、肉夹馍、月亮馍等。

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新型自动月亮馍机

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    新型自动月亮馍机产品特点:

    1、叠层技术,确保叠层无打折起皱,可以加工较软面团。特装的分切传动机构,保证分切彻底,经久耐用,噪音低。

    2、独特的加油技术保证操作便捷均匀省油,分层效果好。压面机构特制加工,保证无跳动,面带厚薄均匀,成品误差在±1.5克以内。

    3、产品多样化,可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍石子饼、花卷等。将面带通过主机整压,卷成条胚,由刀切机构成形,制出成品,并使产品有光泽,有筋度,保持纯仿手工的工艺及口味。

    4、主要机件均采用不锈钢护照,外观美观,符合国家食品卫生标准。

    5、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。


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    新型自动月亮馍机产品介绍:

    1、德源牌新型自动月亮馍机采用连续压面工艺,仿人工卷面,不伤面筋,使面皮光泽、品质更加稳定,口感更好。

    2、按照面点工艺要求的动力学科设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。

    3、德源牌新型自动月亮馍机的产品多样化,可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍等。将面带通过主机整压,卷成条胚,由刀切机构成形,制出成品,并使产品有光泽,有筋度,保持纯仿手工的工艺及口味。

    4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外观美观,符合国家食品卫生标准。

    5、德源牌新型自动月亮馍机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。

    6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。

    7、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。

    8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。

    9、德源牌新型自动月亮馍机器生产效率高,是一款低投入、高收效、节省资源类机型。 

    新型自动月亮馍机生产工艺说明:

    1. 传送,面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。

    2. 刷油,给整形后的面皮刷油防折叠后粘连。

    3. 折叠,双卷轮双边同时折叠收口。

    4. 成型,由荷叶夹成型模具成型。

    5. 仿手工设计,确保纯仿手工口感。

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